Caros leitores . . .
Vamos dar continuidade ao nosso bate-papo sobre fitoterapia. Desta vez, vou usar o famoso "truque" das perguntas e respostas mais frequentes para tentar resolver algumas dúvidas comuns.
1. Para a fabricação de fitoterápicos, que parte ou quais partes das plantas podemos usar?
R.: Podem ser usadas as folhas, flores, rizomas, raízes, sementes, caules e cascas, frutos e bulbos.
2. Existe no mercado uma infinidade de chás diferentes tanto por serem de marcas diferentes, como de espécies de plantas diferentes. Como atestar a qualidade de um chá?
R.:Nos meios de saúde, a qualidade dos chás vendidos em supermercados, padarias, mercadinhos, farmácias, etc, vem sendo muito discutida. Aconselho que quando você quer adquirir um produto de qualidade, não vá comprar "automóvel na padaria", ou seja, para cada coisa que queremos adquirir, existe um lugar especializado. Os chás para fins medicinais devem ser adquiridos em estabelecimentos controlados pela ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), como as farmácias, as indústrias de medicamentos, os hervanários e procure saber se eles possuem as "Boas Práticas de Fabricação". Procure encontrar no rótulo do chá a marca da empresa, o prazo de validade e todas as informações importantes que garantam a qualidade do produto.
3. Existem no mercado "chás emagrecedores" à venda, onde lemos no rótulo que o pacote contém 20 e muitas vezes até 30 plantas misturadas. Isso realmente funciona?
R.: Cada planta tem seu ou seus princípios ativos, que servem para essa ou aquela patologia ou mesmo resolver esse ou aquele problema de saúde. Quando aquecemos uma planta para fazermos um chá, extraímos dela esses princípios. Ao misturarmos uma quantidade tão grande de plantas e aquecendo-as, estaremos também misturando quantidades enormes de princípios ativos, que poderão reagir quimicamente entre si, formando substâncias que na grande maioria das vezes nem conhecemos e, portanto, não conhecemos seus efeitos. Desta forma, via de regra eu oriento meus pacientes a nunca misturarem plantas sem orientação profissional. Mesmo que cada uma das 20 plantas sirva de alguma forma para emagrecer, não é aumentando a variedade delas e tomando tudo junto que você irá emagrecer. Procure orientação profissional.
R.: Eu acredito que sim e tenho obtido essa resposta no consultório. Também a ABIFISA (Associação Brasileira das Empresas do Setor Fitoterápico, Suplemento Alimentar e de Promoção da Saúde) entende que sim. Plantas como a Espinheira Santa, Guaco, Unha de Gato, Guaraná, Maracujá, Erva Baleeira, Alcachofra, Boldo, Camomila, Calndula, entre outras, tem demonstrado um resultado terapêutico satisfatório quando utilizado em substituição à medicamentos sintéticos.
Gostaria de fazer um parêntesis, parabenizando a iniciativa de algumas pessoas preocupadas com a fabricação, venda e posterior consumo de fitoterápicos, que fundaram a ABIFISA em 2000. A diretoria atual (2009-2011) é formada por representantes dos grandes laboratórios de destaque no setor deste país. Parabéns à eles e continuem lutando pelo ideal citado na Carta de Princípios da entidade.
Voltaremos com outras matérias sobre esse assunto fascinante! Um abraço.
Dr. José Roberto Tavares Lima
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