Tabela Das Equivalências Calóricas

Texto: Dr. José Roberto Tavares Lima

Muitas vezes nós evitamos fazer uma refeição e optamos por um lanche, achando "mais vantajoso" do ponto de vista calórico/dietético. Não raras vezes cometemos erros por falta de conhecimento. A tabela que vou colocar abaixo é da nutricionista Raquel Dammous, de São Paulo e foi publicada na Revista Saúde! n. 311 de maio de 2009. As nutricionistas Adriana Passanha e Heloísa Garcia, da Faculdade de Saúde Pública da USP elaboraram um comparativo muito interessante com as bebidas alcoólicas, que também faz parte da mesma edição da Revista Saúde! e eu passo a divulgar o trabalho delas, pois como sempre digo: "conhecimento bom é aquele que é divulgado. Não devemos guardar para nós à sete chaves aquilo que não nos pertence." PARABÉNS ÀS NUTRICIONISTAS!

1 copo com 200 mL de suco de laranja tem 240 calorias e equivale a 2 fatias de pão integral com 1 fatia de peito de peru, 1 fatia de queijo branco e uma saladinha de alface, tomate e cenoura.

1 copo com 200 mL de suco de mamão com laranja tem 200 calorias e equivale a 1 fatia de massa fina de pizza de mussarela.

1 copo com 200 mL de suco de melancia tem 90 calorias e equivale a 1 brigadeiro.

1 copo com 200 mL de suco de abacaxi ou de uva tem 70 calorias e equivale a 1 bombom pequeno.

1 copo com 200 mL de suco de melão ou de maracujá ou de limão com duas colheres de chá de açúcar tem 60 calorias e equivale a 1 minipão de queijo.

1 copo com 200 mL de suco de tomate tem 35 calorias e equivale a 2 balas.

"Desta forma, quem acaba de fazer a sua atividade física aeróbica com o intuito de queimar algumas calorias, cuidado ao terminar sua atividade e ingerir por exemplo, 1 copo de suco de laranja. Se a intenção é apenas repor água e sais minerais, opte por um isotônico durante a atividade, pois 500 mL (1/2 litro) tem apenas 120 cal." - Dr. José Roberto Tavares Lima

DE OLHO NO ÁLCOOL

"Se você está se dedicando tanto para alcançar o sucesso da sua dieta, não derrape no consumo do álcool" - Afirma Adriana Passos da PUC de Campinas. Veja que enquanto em 1g de carboidrato ou proteína temos 4 calorias, em 1g de álcool temos 7 calorias, valor próximo ao de 1g de gordura (9 calorias).

BEBIDA	COM AÇÚCAR	COM ADOÇANTE
Caipirinha de cachaça	450 cal	370 cal
Caipirinha de vodka	360 cal	280 cal
Caipirinha de saquê	320 cal	240 cal

1 lata de cerveja 150 cal

1 copo de uísque 120 cal

1/2 taça de vinho tinto 50 cal

Veja na tabela abaixo como algumas bebidas interferem na sua dieta:

1 xícara pequena de café com leite tem 25 cal

1 xícara pequena de cappuccino tem 30 cal

1 copo com 200 mL de água-de-coco tem 45 cal

500 mL de um isotônico tem 120 cal

1 lata de chá industrializado tem 120 cal

1 lata de suco industrializado tem 148 cal

1 copo com 200 mL de iogurte batido com leite integral tem 190 cal